Шесть потрясающих и вкусных рецептов с использованием спагетти и бекона

Спагетти и бекон — это идеальное сочетание в кулинарии. Бекон добавляет необыкновенный вкус и аромат к привычным спагетти, делая блюдо более сытным и насыщенным. В этой статье мы поделимся с вами несколькими чудесными рецептами блюд с использованием спагетти и бекона.

Спагетти с беконом и грибами — это прекрасное блюдо для тех, кто любит сочетание мясного вкуса бекона и ароматных грибов. Вы можете использовать любые виды грибов, они добавят блюду особый шарм и насыщенность. Подайте спагетти с беконом и грибами с соусом из сливок, посыпьте сверху тертым сыром и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов и текстур.

Не менее вкусным получится и спагетти грибами и беконом в томатном соусе. Бекон добавит блюду нежный и солоноватый вкус, а грибы придают ему аромат и неповторимость. Подавайте спагетти с грибами и беконом в томатном соусе с тертым пармезаном и свежей петрушкой — это добавит блюду яркости и свежести.

Если вы хотите попробовать что-то новое, порадуйте себя и своих близких спагетти с беконом и шпинатом. Это оригинальное сочетание гармонично дополняется нежным кремовым соусом и добавляет блюду особую изюминку. Приготовьте спагетти с беконом и шпинатом, посыпьте сверху тертым сыром и наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом.

Итальянский рецепт Carbonara

Ингредиенты:

• 200 г спагетти
• 150 г бекона
• 2 яйца
• 50 г твёрдого сыра (желательно пармезан)
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте бекон на кусочки, натрите сыр на тёрке, разбейте яйца, измельчите чеснок.
2. Сверните края полотенца, чтобы они не мешали вам во время приготовления. Полотенце должно быть вместительное, чтобы можно было перемешать позднее спагетти и соус.
3. Сварите спагетти в подсоленной воде до состояния «аль денте». Откиньте спагетти на дуршлаг и слегка обсушите.
4. В сковороде обжарьте бекон до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту.
5. Смешайте открытые яйца вместе с беконом и чесноком в полотенце. Это поможет предотвратить скрамблирование яиц на горячей сковороде.
6. Влейте приготовленные спагетти в сковороду с беконом и яйцами. Хорошо всё перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.
7. Подавайте блюдо горячим, посыпав тёртым пармезаном. Добавьте соль и перец по вкусу.

Carbonara — это превосходное блюдо, которое может быть приготовлено за считанные минуты. Всего лишь несколько простых ингредиентов и ваша итальянская чудесная Carbonara готова к угощению!

Пикантный паста-салат с беконом

Ингредиенты:

• 250 г спагетти;
• 150 г бекона;
• 1 красный перец;
• 1 огурец;
• 1/2 красного лука;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки сметаны;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Спагетти сварить по инструкции на упаковке до готовности, слить воду, промыть холодной водой и отложить в сито для обезвоживания.
2. Бекон нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Выложить бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
3. Красный перец нарезать полосками, огурец и лук — тонкими кольцами.
4. В большой миске соединить спагетти, бекон, овощи и перемешать.
5. В отдельной ёмкости смешать майонез, сметану, соль и перец.
6. Добавить соус к спагетти и осторожно перемешать, чтобы ингредиенты равномерно пропитались соусом.
7. Поставить паста-салат в холодильник на несколько часов, чтобы блюдо пропиталось и охладилось.
8. Украсить пикантный паста-салат зеленью перед подачей на стол.

Готовый паста-салат с беконом можно употреблять как самостоятельное блюдо или подавать в качестве гарнира к основному блюду. Получается аппетитно и вкусно!

Спагетти с беконом и грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 250 г спагетти
• 200 г бекона
• 200 г грибов
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка муки
• 200 мл сливок
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Соль и перец по вкусу
• Пармезан для посыпки

Инструкция:

1. Сначала приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте нарезанный бекон до золотистого цвета и хрустящей текстуры. Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю жирность.
3. В той же сковороде, на оставшемся жире от бекона, обжарьте грибы до золотистого цвета.
4. Добавьте измельченный чеснок и муку к грибам. Тщательно перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась. Готовьте соус на среднем огне около 2-3 минут.
5. Влейте в сковороду сливки и продолжайте готовить соус, помешивая, пока он не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Добавьте спагетти в соус и тщательно перемешайте, чтобы они покрылись соусом со всех сторон.
7. Подайте спагетти с беконом и грибами в сливочном соусе горячими, посыпав сверху натертым пармезаном.

Приятного аппетита!